Pakiet Menu Launch
Pełen projekt menu: koncepcja, testy smakowe, receptury i kalkulacja kosztów. Gotowy do wdrożenia w tydzień.
Innowacja w kuchni
Projektujemy doświadczenia smakowe z myślą o przyszłości gastronomii
Łączymy rzemiosło kulinarne z technologią — analiza składników, precyzja procesu i gotowe pakiety usług dla restauracji oraz klientów prywatnych.
O nas
Łączymy kulinaria i narzędzia analityczne, by dostarczać powtarzalne, zaskakujące doświadczenia smakowe dla biznesu i projektów specjalnych.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w та працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.
Jesteśmy zespołem szefów kuchni, technologów żywności i projektantów doświadczeń. Nasze procesy opierają się na precyzyjnej kontroli parametrów i testach sensorycznych — to pozwala skrócić czas wdrożenia nowych pozycji i zminimalizować ryzyko. Oferujemy gotowe pakiety produktowe oraz indywidualne wdrożenia dla lokali, firm cateringowych i marek żywnościowych.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Usługi
Kompletne pakiety „one-time” zaprojektowane pod specyficzne potrzeby klienta.
Analiza Składników
Ocena jakości surowców z uwzględnieniem stabilności sensorycznej i wydajności produkcji.
Warsztaty i Szkolenia
Praktyczne sesje dla zespołów kuchennych: techniki przygotowania, porcja precyzyjna i kontrola procesu.
Wyzwanie i rozwiązanie
Problem
Restauracje tracą na nieprzewidywalności receptur, koszty rosną, a goście oczekują nowych doświadczeń szybciej niż kiedykolwiek.
Dlaczego to częste
Brak standaryzacji, zmienne dostawy surowców i brak narzędzi do szybkiego testowania powodują opóźnienia i niską powtarzalność jakości.
Rozwiązanie
Opracowaliśmy proces „lab-to-line”: prototypowanie smaków w warunkach kontrolowanych, dokumentacja receptur i jednorazowe pakiety wdrożeniowe, które redukują niepewność i czas startu.
Proces
Krok po kroku — od briefu do otwarcia
1. Brief — zdefiniowanie celu, ograniczeń i oczekiwań.
2. Prototyp — testy sensoryczne i optymalizacja receptur.
3. Dokumentacja — instrukcje produkcyjne, porcje i kontrola jakości.
4. Wdrożenie — szkolenie zespołu i uruchomienie produkcji.
Opinie
Dowody z wdrożeń i opinie partnerów
„Szybkie testy i jasne receptury — skróciło nam czas wdrożenia nowego menu o 70%.”
— Szef kuchni, Bistro Nova
„Profesjonalne podejście, realne oszczędności surowcowe i lepsze oceny od klientów.”
— Manager, CaterPro
„Praktyczne szkolenia dla zespołu — proste do wdrożenia i skuteczne.”
— Właściciel, Kawiarnia Loft
Pakiety jednorazowe
Przejrzyste, jednokrotne opłaty za konkretne rezultaty — wybierz scenariusz użycia.
Start
Cena: 1200 PLN / one-time
- Koncepcja 3 dań
- Receptury i porcje
- Prosty kosztorys
- Raport testów
Profesjonalny
Cena: 4200 PLN / one-time
- Pełne menu 10 pozycji
- Analiza składników
- Szkolenie personelu
- Dokumentacja produkcji
- Wsparcie 14 dni
Enterprise
Cena: 9800 PLN / one-time
- Dedykowany projekt
- Kontrola jakości surowców
- Wdrożenie na miejscu
- Wsparcie 30 dni
- Custom SLA
FAQ
Najczęściej zadawane pytania dotyczące naszych pakietów i procesu.
Jak długo trwa wdrożenie?
Standardowy pakiet można wdrożyć w 1–2 tygodnie, zależnie od skali i dostępności zespołu.
Czy oferujecie szkolenia?
Tak — szkolenia są częścią pakietów Professional i Enterprise lub dostępne jako osobna usługa.
Czy pracujecie z surowcami lokalnymi?
Preferujemy lokalne źródła i dostosowujemy receptury do dostępności sezonowej.
Jak wygląda wsparcie po wdrożeniu?
Oferujemy wsparcie techniczne i konsultacje przez okres wskazany w pakiecie.
Skontaktuj się z nami
Umów konsultację, poproś o wycenę lub odwiedź nasze studio — chętnie porozmawiamy o Twoim projekcie.
